Conçu pour durer des années

Notre système d’exploitation est spécialement conçu de contrôler nos machines à cocktails.

Une système d'exploitation dévéloppée par nous-mêmes

Suite à des incompatibilités entre les premiers logiciel de commande de la machine, nous avons dû repenser totalement le système d’exploitation afin de pouvoir le faire évoluer à chaque mise à jour.

Aujourd’hui, nos machines sont équipées d’ordinateurs de haute qualité avec un système d’exploitation Windows. L’écran tactile en couleur rend son utilisation simple et conviviale. Toute nouvelle mise à jour peut être intégrée facilement dans le sytème.

Votre TenderOne peut donc évoluer au fil des mises à jour, sans effort, et ceci pendant des décennies !

L'assemblage de pompes contient des débitmètres qui contrôlent le signal lorsque les pompes se retrouvent à vide.

Pompes électriques puissantes

Concernant les pompes, il y a différentes philosophies. Etant souvent utilisées dans la technologie du distributeur, nous avons commencé avec des pompes à air comprimés, alimentées par un compresseur et contrôlées par électrovannes. Un système qui fonctionne parfaitement ! Cependant au cours des années, nous avons pu constater que cette conception a aussi ses limites. Par exemple, s’il y a un dysfonctionnement du compresseur, l’ensemble du système n’est plus actif. Même une pompe défectueuse peut paralyser l’ensemble du système car, dans ce cas, le circuit d’air comprimé est interrompu pour toutes les pompes. De plus, les électrovannes sont un point faibles et nécessitent d’être remplacées après quelques années d’utilisation. En effet, ces vannes supportent mal les particules en suspension comme celles que l’on peut trouver notamment dans la pulpe des jus.

Par conséquent, nous avons pris le parti d’utiliser des pompes électriques. Comme les pompes péristaltiques, elles se distinguent par leur précision. Nos machines sont équipées de pompes à double membranes de la robuste société Flojet qui est le premier fabricant mondial de petites pompes. Celles-ci sont très durables et nécessitent peu d’entretien. Les frais d’entretien de nos machines sont très faibles.

 

Grâce à la mesure de volume intégrée, l'appareil détecte automatiquement lorsque l'un des contenants est à vide.

Programmation et dosage

Qui n’a jamais eu de client original ? Son cocktail préféré n’est pas à la carte… Bien sûr, vous devez le satisfaire, le client est roi ! Merci au concepteur de la TenderOne, car avec elle, ce n’est plus un problème du tout ! Vous pouvez programmer une nouvelle recette dans le logiciel et la servir très rapidement ! Vous pouvez limiter l’accès à la modification ou à l’ajout de nouvelles recettes dans le système seulement à certains des employés de votre choix (managers par exemple). En outre, la connexion avec le système d’encaissement est possible.

Dans le dosage de vos cocktails, nous nous distinguons de nos concurrants. TenderOne est la seule machine à cocktails sur le marché qui dose de façon exacte en fonction du débit. Les autres systèmes dosent en fonction du temps de distribution. Le calibrage détermine le temps requis pour une quantité prédéterminée. Cette méthode possède un gros inconvénient. En effet, si le débit change comme cela est possible par exemple avec des sirops de bar très épais, la quantité distribuée peut ne plus être correcte au bout du compte. Cela peut s’avérer être un réel problème notamment avec des sirops car cela peut changer radicalement le goût du cocktail final. Vous ne connaîtrez pas ce genre de problèmes avec la TenderOne ! La consistance du liquide n’a plus d’importance grâce à la mesure exacte du volume distribué. Le goût de vos cocktails reste toujours uniforme.

Contrôle

Notification pour les vides

Derrière un bar, avec la pression, et lorsque vous devez faire de grandes quantités de cocktails, il est difficile de contrôler si tous les ingrédients nécessaires à la recette sont en quantité suffisante au moment de lancer la commande.

C’est pourquoi la machine à cocktail TenderOne est équipée d’un logiciel qui vous envoie un message de notification lorsque l’un de vos bags-in-box ou bouteilles ne contient pas suffisamment de liquide pour effectuer la recette. C’est ce qui la différencie de manière significative de toutes les autres machines présentent sur le marché. Grâce à la mesure de volume intégrée, l’appareil détecte automatiquement lorsque l’un des contenants est à vide. Immédiatement un message correspondant s’affiche sur l’écran et toutes les recettes de cocktails contenant cet ingrédient manquant apparaissent en rouge. Bien sûr, on peut toujours réaliser le cocktail et rajouter l’ingrédient manquant à la main. Dès que le produit manquant sera réapprovisionné, la couleur sur l’écran repassera au vert, et la recette sera complète de nouveau.

Outil de contrôle complet

Notre module de statistiques est un outil de vérification complète. Vous pouvez récupérer tous les chiffres de toutes les ventes de cocktails enregistrées dans la machine avec dates et heures. Notre module vous aide à identifier et à analyser la demande sur vos ventes mensuelles, hebdomadaires, quotidiennes et même horaires. Vous connaissez la quantité exacte des cocktails consommés. Cela facilite la gestion des plannings du personnel ainsi que la gestion du matériel. La machine détermine également la consommation exacte de chacun des produits et donc la fréquence de réapprovisionnement, qui devient un véritable jeu d’enfant.

Vous voulez en savoir plus sur ce que TenderOne peut faire pour vous ?

Nous sommes heureux de vous aider !

Tender One Cocktails France (Centre et Sud)

Jordy van Steen
1348 Chemin de la Combe
84380 Mazan
France

Tender One Cocktails Wallonie et Nord de la France

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98 Route de Mersch
LU 8181 Luxembourg
Luxembourg

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